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嬰幼兒營養與膳食





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本書內容涵蓋三大篇，包括：營養學概論、食物代換與餐點設計原則以及嬰幼兒期營養等，針對文科系之幼兒教育學系學生，內容盡量以簡單易懂之文字敘述，並且針對技職體系學生，為達學以致用之目標，加強菜單設計部分，並完整呈現製作過程，輔助老師之營養教學或課程設計，並且提高學生的學習成效。並於每章節後附上「問題與討論」，能提醒學生章節之重點之外，更能增加上課時的師生互動，提高學習興趣。另附光碟，內容包括最新版的營養相關數據、餐點製作過程以及照片等，有助於學生隨時查閱與參考。



新聞分享



超商店員可說是要十八般武藝，一人當兩人用，偶而還會遇上奧客來亂，真的相當辛苦。近日就有一名女客人到7-ELEVEn便利商店用icash紅利點數兌換中杯熱美式咖啡，但是結帳後突然改變心意，想換成小杯熱拿鐵咖啡，被店員拒絕後，竟然假裝手滑，讓咖啡灑滿地，令人傻眼。

網友在臉書社團「爆料公社」發文指出，該名女客人原先想用紅利點數兌換中杯美式咖啡，結完帳後反悔，想改成小杯熱拿鐵。店員礙於公司規定，委婉拒絕說「公司規定已結帳就不能換」，女客人聽完後，就回應「那我不要了」。店員也因此給了對方一張兌換券，下次方可提領。

沒想到，女客人過沒多久又回到店內，拿著兌換券要提領咖啡，表示「要一杯中熱美，不用蓋子」，豈料，在接過咖啡的同時，刻意手滑放開，整杯咖啡砸在櫃台前，並說了一句「真的很抱歉喔」便離去，一旁民眾全看傻了眼。

影片被PO出後引起撻伐，紛紛表示「根本就是故意的阿」、「現在服務業真的非常不好做，店員辛苦你了」、「臉皮到底有多厚才能做出這種行為？」



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